Romantyczna kolacja w zaciszu domowym wcale nie musi być nudna. Nawet jeśli nie posiadasz wybitnych zdolności kulinarnych możesz przygotować proste, ale efektowne dania, którymi zaskoczysz swoją drugą połówkę. Każda okazja jest odpowiednia by wprowadzić do waszego związku odrobinę romantyzmu, a wspólna kolacja może być na to świetnym sposobem. W końcu przysłowie przez żołądek do serca nie wzięło się znikąd. Przy wykonaniu takich dań warto pamiętać o sprawdzonych afrodyzjakach, które pomogą podkręcić atmosferę wieczoru. Poniżej przedstawiamy dwie propozycje idealne na taką okazję.
Zraziki wołowe w sosie czekoladowym
Cztery sznycle wołowe należy lekko rozbić, skropić 4 łyżkami wódki oraz oprószyć solą i pieprzem. Odstawić na godzinę do lodówki, a w międzyczasie 50g migdałów i 100g orzeszków ziemnych uprażyć na suchej patelni. Po upływie godziny zwinąć sznycle, i smażyć przez 2-3 minuty ze wszystkich stron na oleju. Podlać mięso 100ml bulionu wołowego. Należy dusić je pod przykryciem do miękkości
Do pozostałego tłuszczu, po jego ostygnięciu dodać 3 łyżki śmietany (30%), 200g gorzkiej czekolady i mieszać, aż do całkowitego połączenia się składników. Na końcu dodać 4 łyżki wódki i przyprawić mielonym chili, cynamonem, goździkami. Dodać uprażone orzechy. Gotowe mięso przełożyć na talerz i polewamy sosem. Można podać je z puree z papryki i placuszkiem z cukinii.
Makaronowa sałatka z krewetkami w panierce orzechowej
Około 250-300g makaronu w dowolnym kształcie należy ugotować al dente w osolonej wodzie. 200g ugotowanych i obranych krewetek obtoczyć w mące wymieszanej z czosnkiem niedźwiedzim. Następnie moczyć w rozbełtanym jajku i obtoczyć w rozdrobnionych orzechach włoskich. Krewetki smażyć na oliwie na rozgrzanej patelni przez około 1-2 minuty. Ugotowany makaron, wymieszać z ogórkiem pokrojonym w kostkę, ziarnami granatu i porwanymi listkami bazylii. Całość skropić czosnkową oliwą, sokiem z limonki oraz doprawić pieprzem i dokładnie wymieszać.
Sałatka z krewetkami
Przygotowując romantyczną kolację postaw na dania, w których pierwsze skrzypce grają afrodyzjaki. Wspólne chwile w domowym zaciszu uświetnij serwując pyszną sałatkę z krewetkami, od wieków uznawanymi za jedne z najlepszych afrodyzjaków na świecie. Duża zawartość cynku, potasu i magnezu oraz finezyjne kształty krewetek rozbudzą waszą wyobraźnię i rozpalą pożądanie. A do tego przygotowana z ich dodatkiem sałatka będzie obłędnie pyszna!
Potrzebne składniki:
•200 g krewetek tygrysich
•½ dojrzałego mango
•½ pestek granatu
•50 g oliwek
•mieszanka sałat
Dressing:
•3 łyżki oliwy z oliwek
•1 łyżka octu winnego
•1 łyżka miodu
Sposób przygotowania
Sałatę ułóż na płaskim talerzu. Na niej połóż pokrojone kawałki mango, pestki granatu, oliwki oraz przygotowane wcześniej krewetki. Wymieszaj składniki na dressing i polej nim sałatkę.
Zapiekane ostrygi na ostro
Ostrygi, uważane za najpotężniejszy z afrodyzjaków to produkt dość problematyczny. Nie każdy lubi ich smak, bo nie każdy zna sposób na ich prawidłową obróbkę tych owoców morza, znanych z działania podwyższającego testosteron. Wiesz jak zrobić ostrygi, które będą idealne w smaku i rozgrzeją atmosferę podczas romantycznej kolacji? Dzięki nami dowiesz się, jakie to proste i przyjemne!
Potrzebne składniki:
•12 świeży ostryg
•3 łyżki oliwy
•1 łyżka octu
•1 cytryna
•1 łyżeczka rozmarynu
•1 ząbek czosnku
•1 papryczka chili
•150 ml wina
Sposób przygotowania:
Sekret, jak zrobić ostrygi tkwi w zapieczeniu wyjętego z muszelek mięsa w piekarniku nagrzanym do 150 stopni. W międzyczasie rozgrzej na patelni oliwę i dodaj do niej posiekany czosnek, rozmaryn oraz odrobinę chili. Następnie wlej na patelnię wino, a po kilku minutach także ocet i sok z cytryny. Wyjmij gotowe mięso ostryg, polej je przygotowanym sosem i włóż z powrotem do muszli. Ostrygi są gotowe do podania.
